9月18日(土)よる9時30分
再放送:9月25日(土)よる9時30分
- #37 新大宮グルメをめぐる旅 後編
- 今回は「新大宮」後編!新大宮コンシェルジュ・MAMEちゃんの案内で新大宮グルメの新たな魅力をさらに調査!まず加藤所長が訪れたのは、絶品のハラミ焼肉が食べられる「北新地はらみ」。奈良県出身の店主が大阪・北新地の味を、新大宮でも味わって欲しい!と1年前にオープンしたこのお店。インパクト抜群のメニューが登場!牛1頭800kgから取れるハラミはたった5~8kgと言われ、希少部位のハラミ。ひと口を贅沢に味わうスプーン料理から「幻」のステーキまで…加藤所長も驚きの美味しさです!
そして、加藤所長の依頼で特命リサーチャー・逢香が調査するのは、昨年オープンした「JWマリオット・ホテル奈良」。世界的にホテル事業を展開するマリオット・インターナショナルの中でも、創業者の頭文字から取った最上級ブランド、「JW」が付くマリオットホテルは、日本では奈良が初めてなんです!デザイナーが実際に奈良を見て歩き、インスピレーションを受けてデザインした空間には、洗練された奈良の魅力が各所に溶け込んでいます。最上級スイートルームに逢香は大興奮!そのお部屋で奈良の食材を活かした彩り豊かなランチコース料理を堪能します。
最後に、加藤所長がMAMEちゃんに案内されたのは、「Bar‘Pippin’」。店主は、バーテンダーの世界大会で第3位に輝いた実力者です。お客さんとの会話で瞬時に好みのカクテルを作るその技に、加藤所長、魅了されます。バーテンダーとしての並々ならぬこだわりとは?
美食の街・新大宮の新たな魅力をたっぷりとご紹介します!