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奈良のニュース
２日間限定レストランオープン！　なら食と農の魅力創造国際大学校
2024.02.14 18:31

　なら食と農の魅力創造国際大学校・ＮＡＦＩＣ（ナフィック）」での学びの成果を披露するレストランがオープンしました。


　１４日から２日間限定のこのレストランでは、フードクリエイティブ学科で２年間学んだ学生が調理とサービスに分かれ、初めて料理を提供します。限定レストランの名前は「ル　リヤン」。フランス語で「つながり」という意味で、共に学んだ学生同士や訪れた人とのつながりを意味しています。１４日のメニューは倭鴨を使ったパイ包み焼きをメインに、県産の食材を使ったフランス料理のフルコースです。


訪れた人は

「心がこもって、愛情たっぷりの。本当に美味しい。」


フードクリエイティブ学科　伊藤ほの　さん

「お客様が「感動した」といちばん最初にいってくださったことが、本当に、何よりよかったかなと思います。」


　学生の顔にも笑顔があふれていました。


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