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奈良のニュース
梅乃宿酒造 夏休み・ＫＩＤＳ蔵人体験
2023.07.23 19:16
　子どもたちが夏休みに伝統的な日本酒造りを体験するイベントが梅乃宿酒造で開かれています。

　奈良県は、日本酒発祥の地とされ梅乃宿酒造ではその伝統文化を子どもたちに体験してもらおうと夏休み限定でＫＩＤＳ蔵人体験を定期的に開いています。イベントでは普段は入れない酒蔵の中に入り米麴をかき混ぜ麹づくりを体験しました。また、蔵人が行うお酒を混ぜる櫂入れにも挑戦します。体より大きな道具を使い一生懸命かき混ぜました。


前掛けをした子どもたちは立派なＫＩＤＳ蔵人です。


最後には酒粕を使ったジェラートを堪能し、蔵人体験の修了証を受け取りました。このイベント８月２０日までの週末などに開かれます。

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