ヤマトポークソテーのサルサかけ
材料(4人分) | |
ヤマトポーク(ロース120g) | 4枚 |
バター | 120g |
塩、こしょう | 適量 |
【サルサ】 | |
トマト | 150g |
玉ネギ | 100g |
レモン | 1/2個 |
大葉(千切り) | 4枚 |
唐辛子(輪切り) | 0.6g |
ケチャップ | 100g |
【A】 | |
おろしニンニク | 1g |
オリーブオイル | 50ml |
うま味調味料 | 3g |
塩 | 5g |
砂糖 | 10g |
濃口しょうゆ | 10ml |
ホワイトペッパー | 0.6g |
【お好みで】 | |
ペッパーソース | 適量 |